



紅一点 南高梅干し 杉トレー(たみちゃんシリーズ)
¥1,296 税込
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内容量350g
賞味期限 365日
大分県日田市大山町より安心安全を大切にした逸品をお届けします。
大山町は、日田市の南部、熊本県との県境に位置し、東西に約6km、南北に約10kmの木の葉の形をした小さな町です。その真ん中を筑後川の上流になる大山川が南北に流れる農作物や果樹の栽培に適した自然に恵まれた町です。森食品のある大山町小切畑は、1,000年以上前の歴史を持つ烏宿山、烏宿神社(うしゅくじんじゃ)の麓に位置し、日田杉が多く山に囲まれた盆地であり寒暖差が激しく、きれいな湧き水が湧き空気の澄んだ自然豊かな場所にあります。(烏宿神社は近年パワースポットとして参拝者が多く参拝しております)
自家栽培の梅としそ、食塩だけで漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
梅が黄色く完熟して収穫することから果肉が柔らかく食べ応えのある梅干しです。
酸っぱい、塩っぱい昔ながらの梅干しです。
しそだけの着色であり、添加物は使用しておりません。
「紅一点 南高梅干し」、紅一点とは、紅色の梅干しであり、ひとつひとつが一点ものという意味を込めてつくりました。南高梅の果肉たっぷりな味わいと、しその爽やかな香りが絶妙にマッチした逸品。酸っぱさと塩味のバランスが絶妙で、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
梅干しは、自社農園で大切に育てた梅を厳選して使用しており、徹底した品質管理で安心してお召し上がりいただけます。伝統の製法でじっくり漬け込んだ梅干しは、独特の風味と深い味わいが特徴です。
毎日一粒、炊き立てのご飯のお供に、お茶漬け、種を取り除き梅肉としてお使いいただけます。お料理の調味料としてもお使いいただけます。
パッケージのトレーは日田杉を加工して、上面に梅の花をイメージしました。贈り物やお土産にお使いいただけます。
※到着後は、直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
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