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本ゆずぽん酢

¥540 税込

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内容量２００ｍｌ
賞味期限１８０日

自家栽培のゆずは、栽培から収穫まで愛情を込めて育て、果実の鮮やかな香りと爽やかな酸味が特徴です。これを丁寧に搾汁し、フレッシュで豊潤なゆず果汁が得られます。

さらに、かつおとこんぶからとった一番だしは、かつおの深いコクとこんぶのまろやかな甘みが絶妙に調和し、このだしがぽん酢の基盤になります。ゆずの果汁の香りと一番だしが合わさることで深い風味の調味料になります。

サラダや刺身、焼き魚など様々な料理に合わせることができ、豊かな香りと味わいが食材を引き立てます。また寒い日に鍋料理の調味料や、酢の物の合わせ調味料にお使いいただけます。